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Kontrollierte Gärung bei ca
wilde Beeren und Kräutern erinnern
21% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
ZUTATEN: Pflanzliches Fett (Kokospalme
AUSBAU: Lagencuvée aus dem Helderberg und dem Bottelary
Zenato Ripassa della Valpolicella 0.375l Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,375l) Deutschland Kontrollierte Gärung bei caSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Amarone bekommt seine enorme Konzentration durch das Eintrocknenlassen der Trauben. Fr Ripassa verwendet
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