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Dunkles rubinrot
30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon ist rund
Es entstehen daraus körperreiche und intensive Weine
das auf lange Hefeautolyse zurück zu führen ist
Intensive Fruchtaromen nach typischem steirischen Hollunder und grüner Paprika
Pertois-Lebrun Derrière Le Mont Aigu N°13 Extra-Brut Grand Cru Pinot Nero Dunkles rubinrotDer Derrire la Mont Aigu Extra Brut N13 von Pertois Lebrun ist ein herausragender Champagner aus dem Herzen der Cte des Blancs. Die Brder Clment und Antoine Pertois vinifizieren hier streng parzellenbezogen, um die mineralische Prgung des Terroirs von Mesnil sur Oger, Oger und Chouilly authentisch in die Flasche zu bringen. Der N13 stammt aus der Einzellage Derrire la Mont Aigu und wird ausschlielich aus Chardonnay gewonnen. Der Ausbau auf der Hefe
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