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mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz
Yeni Rakı Yeni Seri und Yeni Rakı Âlâ
Pflaume) aus der Türkei nach Serbien gebracht
Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer
der aus der Fermentation des Weines im Kontakt mit den Schalen weißer Weintrauben herrührt
Wgt. am Stein - PURE&NAKED PetNat Brut Nature Italien mit schöner Kräuterwürze und feinemCabernet Blanc und Sauvignon Blanc liefern den Saft fr diesen PetNat (Ptillant naturel). Er wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch grende Most wird dann direkt auf die Flasche gefllt, wo er unter Verschluss weitergrt und Kohlensure entstehen lsst. So entsteht eine spannende Textur und eine etwas wilde, hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weiwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben. Am
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