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DWF Wagyu Bavette / Flap Steak Gewicht:358g Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade

4.2 SKU 63609408836

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Ticket notes

Neon hairline
Description

Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet

mit feinen Kräutern veredelt

Zart im Biss

Weil wir euch nur das Beste aus unserem Wagyu präsentieren möchten

Dieser Teil zählt zu den beliebtesten Edelteilstücken

DWF Wagyu Bavette / Flap Steak Gewicht:358g Schulterblattsteak oder Shoulder Top BladeBeschreibung: Das Flap Steak stammt aus dem inneren schrgen Bauchmuskel und liegt zwischen dem Flank Steak und Inside Skirt. Das Fleisch ist grobfaserig, fest im Biss, aber durch die Marmorierung trotzdem zart.

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