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oder ein mageres Steak vom Grill mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
leicht oxidativen Tönen
Balken und Boden aus Eiche und Kastanie
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steht der Kirchberg allein: eine einzige Lage
A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2023 BIO avm-farbkarte-ii oder ein mageres Steak vomAubert de Villaine kennen Sie vielleicht: Co Direktor der Domaine de la Romane Conti, also einer der einflussreichsten Mnner des Burgund. Was viele nicht wissen er und seine Frau Pamela fhren seit den 1970ern eine eigene, kleine Domaine in Bouzeron, weiter sdlich in der Cte Chalonnaise. Hier geht es nicht um Pinot Noir und nicht um das ganz groe Geld, sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligot Dor. Bouzeron ist die einzige Appellation des