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Domaine Les Caves du Prieuré - Oeil de Perdrix - 2023 jahrgang_2015 In den traditionellen offenen Maischebehältern

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Ticket notes

Neon hairline
Description

In den traditionellen offenen Maischebehältern sorgte der Sauerstoff für die Verkettung der jungen Gerbstoffe

Sehr präzise und elegant zeigt sich Vinha Pan

Sehr saftig

Durch das Engagement und die Unterstützung der beteiligten Initiatoren

Der Mire la Mer vom Clos Perdus besteht zum überwiegenden Teil aus der Mourvèdre Traube mit ein bisschen Grenache und Carignon

Domaine Les Caves du Prieuré - Oeil de Perdrix - 2023 jahrgang_2015 In den traditionellen offenen MaischebehälternDie Bezeichnung "Oeil de Perdrix" (Auge des Rebhuhns) hat in Neuchtel ihren Ursprung. Sie beschreibt die zarte Farbe des aus Pinot Noir gekelterten Ros.

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