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4 vom Strohmeier Franz ist ein Schaumwein der auf der Flasche fertig vergoren ist mit der Pet-Nat methode
Seit 2004 produziert er Weine und bewirtschaftet rund 5
Auch ein guten Grip aus den Tanninen der Maischevergorenen Trauben
ein Konservierungsmittel
Die Weinbauern der Association des Vins S
Tauss - Weissburgunder Opok 2021 Tsolikauri 4 vom Strohmeier Franz istDer Weissburgunder Opok kommt genau so von der Riede Hohenegg im Schlossberg vom Leutschach. Der Rebsorte ist sehr unterschtzt und auch dieser Wein gilt als geheimtip unter den Naturweintrinker. Die Reben stehen auf Opok Boden (komprimierte Tonmergel). In den Weingrten wird eine Biodynamische Wirtschaftsweise angestrebt. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein wird spontan im Holzfass vergoren. Auch keine Filtration wird angewendet. Der Wein
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