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Amarone Valpolicella Riserva DOCG '15 - 75cl Jahrgang:2015 Haselnüsse und grilliertes Brot

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Description

Haselnüsse und grilliertes Brot

Die anfänglich rasche Süsse geht über in einen erfrischenden

Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang

Birne und Rosenblättern

Der 14-monatige Ausbau in 500-Liter-Tonneaux lässt das Holz eher im Hintergrund erscheinen

Amarone Valpolicella Riserva DOCG '15 - 75cl Jahrgang:2015 Haselnüsse und grilliertes BrotVinifikation Ausbau Sanftes Pressen der getrockneten Trauben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration fr 30 Tage. Der Wein reift 48 Monate in slawonischen Eichenfssern und weitere 12 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz therischer Duft mit einem Hauch von Vanille. Wrziges Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Vanille. Voller, warmer und samtiger Geschmack.

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