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Die Trauben für diesen charaktervollen Wein stammen von alten Rebstöcken am Fuße des wunderschönen Massivs "Dentelles de Montmirail"
Grenache in kegelförmigen Holzfudern und Syrah in Demi-Muids-Fässern gereift
Wine Advocate 95/100
Begleitet hervorragend rotes Fleisch und Wild: Roastbeef
von denen ein Drittel jährlich erneuert wird
Château Bouscassé Madiran 2019 Chablisienne Die Trauben für diesen charaktervollenWine Enthusiast 93 100 In der Nase komplex mit Aromen von roten Beeren und wrzige Komponenten. Am Gaumen weich, Harmonie vereint mit Kraft, sehr delikate Fruchtigkeit nach Brombeeren ber perfekt eingebundene Tannine und viel Flle. Ausbau 16 Monate in Barriques (30 50% neu) gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu krftigen und auch wrzigen Speisen, dunklem Geflgel und Fleisch. Terroir Buntes, gelbes und weies Tongestein Das Weingut Alain Brumont