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Im Mund angenehm aromatisiert
frischer Geschmack nach Orangen und Limonen gesellt sich dazu
Aromen von Cassis
danach ein weiteres Jahr an offener Luft in Holzfässern
Opulent und von intensiver Farbe waren die Carignano-Weine schon immer
Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl Im Mund angenehm aromatisiertDie Sorte soll 1865 in einem Wald beim bernischen Oppligen als Wildling gefunden worden sein. Sie gedeiht am besten in luftigen Hhenlagen. Nebst den verschiedenen Kirschsorten sind alteingesessene pfel und Birnen die zweite grosse Leidenschaft des Brenners Urs Hecht. Sein Berner Rosenapfelbrand zeigt sich in der Nase sehr sauber, mit feiner, klarherausgearbeiteter Frucht. Auch im Gaumen sehr schn, harmonisch, mild und ausgewogen.
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