Merveilles Premiere Cru Silex mit knapp 100 ha an

mit knapp 100 ha an eigenenen Weinbergen in den Appellationen Pouilly

Magarete Magazin

gelbe Früchte

Wallstrasse 11

Genie-Streich von Brenner Felix Georg Kaltenthaler aus Westhofen

Merveilles Premiere Cru Silex mit knapp 100 ha anTiefe, kirschrote Farbe zeigt der Merveilles Premier Cru im Glas ein hochkonzentrierter Ros de Saigne 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay aus der Premier Cru Lage Vertus, Einzellage Les Terrates. Nach einer 60 stndigen Kaltmazeration bei 12 C werden die Trauben schonend gepresst und spontan in groen Eichenfssern vergoren. Danach reift der Wein acht Monate auf der Hefe im Holz, gefolgt von mindestens fnf Jahren Flaschenreife. Intensive Aromen von roten