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eingemaischt und nun innerhalb zehn Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 25 °C vergoren
BEURTEILUNG: am Gaumen reif und vollmundig
706 Waihopai Valley Road RD: 6 7276 Blenheim Neuseeland Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 12
auch am Gaumen präsent
Der Wein reift 12 Monate
Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Rosé eingemaischt und nun innerhalb zehnSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen