Barbera d'Asti La Tota DOCG '23 - 75cl Mourvèdre der ihm die nötige Tanninstruktur

der ihm die nötige Tanninstruktur verleiht und die saftige Säure erfrischend enbindet

Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Jungwein eine 15-monatige Reifezeit in neuen Barriques aus französischer Eiche

zuckerüberzogene Minze und dunkle

die durch die die Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot gekrönt werden

Bâtonnage

Barbera d'Asti La Tota DOCG '23 - 75cl Mourvèdre der ihm die nötige TanninstrukturDegustationsnotiz Sein Bouquet erinnert an dunkle, reife, ssse Kirschen, an Rstmandeln, Honig, Zimt und Nelke. Sein kraftvoller Geschmack hlt lange an und passt sich vielen verschiedenen Speisen an.