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gepflegt und angenehm matt
Am Gaumen komplex und elegant
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gereiftem Hartkäse oder mediterraner Gemüseküche — und nicht zu kalt
alte Stöcke sind ihm besonders wichtig — Genetik der Pflanzen nennt er das
Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2019 BIO vernatsch gepflegt und angenehm mattPeter Jakob Khn in Oestrich zhlt zu den prgenden biodynamischen Gtern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine hher gelegene, khle Grosse Lage auf Phyllit und Lss, die Rieslinge von feiner Spannung und groer Frische hervorbringt. Das Jungfer Grosses Gewchs 2019 ist ein straffer, khler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, wrzig mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von groer Lnge. Ein Groes Gewchs mit
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