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ohne schwer zu wirken
In Kombination mit rötlichen Beigetönen oder warmen Rottönen entfaltet er seine ganze Wirkung – ruhig
ausgewogen und geborgen
klassischen Gougères oder Sushi und Sashimi mit den traditionellen Beilagen
der Genießer begeistert
Barrat-Masson Les Volies, Brut Nature 2017 BIO alexis ohne schwer zu wirkenBarrat Masson ist eines der spannendsten kleinen Bio Huser der Champagne Aurlie und Loc Barrat Masson bewirtschaften ihre Reben in den Cte de Szanne nach Demeter Prinzipien und produzieren Champagner mit klarer Handschrift. Die Cuve Les Volies aus Chardonnay (80%) und Pinot Noir (20%) wuchs auf 40 Jahre alten Reben, ECOCERT zertifiziert seit 2012, mit niedrigem Ertrag von 60 Hektoliter pro Hektar. Der Grundwein wurde zu 100% aus dem Cur de Cuve