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getrockneten Feigen und Rosinen – üppig
Der Name unterstreicht den Premium-Anspruch: ein Rum
Bastida geht hier den ungewöhnlichen Weg: Gärung teils im Zementtank (für die natürliche Frische und Mineralität)
ohne Zucker
Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Añejo noch weiter und gibt aromatische Schichten frei (klassische Whisky-Technik
Syrah Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Grüner Veltliner getrockneten Feigen und Rosinen –Syrah ist nicht zuhause im Wallis die Sorte stammt von der nrdlichen Rhne. Aber im Wallis hat sie ein zweites Zuhause gefunden: heisse Tage, khle Nchte, kalkhaltiger Schiefer Boden. Walliser Syrah ist eine eigenstndige Stilistik wrziger als der nrdliche Rhne, eleganter als der australische Shiraz. Bonvins Syrah aus den Nobles Cpages zeigt diesen Charakter in seiner reinsten Form: Pfeffer, Brombeere, Veilchen, alpine Mineralik. Syrah im Wallis wie