Bietighöfer - Sauvignon Blanc Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Hochmoorgeist Minze und die typische Stachelbeere

Minze und die typische Stachelbeere

Die Weine werden in gebrauchten Barriques ausgebaut

lädt zum ersten Schluck ein

verströmt

aber trotzdem auch viel Eleganz

Bietighöfer - Sauvignon Blanc Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Hochmoorgeist Minze und die typische StachelbeereBeschreibung: Die aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen. Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschlieend fr 12 Monate auf Vollhefe, bevor er ohne Schnung auf die Flasche kommt. In der Nase zeigt er Anklnge von Krutern, Paprika, Minze und die typische Stachelbeere, gefolgt von Feuerstein,