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Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten in französischen Barriques
Apfelschale und Akazienhonig gesellen sich hinzu
leicht bitteren Geschmack verleihen
Grundlage für den kraftvollen As Sortes aus Galicien sind Trauben aus der Rebsorte Godello
mit ausgezeichneter Struktur
Chenin Blanc '22 - 75cl Malabaila di Canale Der Ausbau erfolgt während 6Vinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Nach kurzer Belftung entfalten sich fruchtige Aromen von Pfirsich und Aprikose mit Noten von Honig, Zimt und Gewrzen. Am Gaumen prsentiert er sich mit reichhaltigem Geschmack. Pfirsich, Melone, Rosinen und Gewrznoten werden von anregenden Zitrusaromen und einer