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In der Nase besticht der Whispering Angel mit provenzalischen Noten von Quitte
welche allesamt nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden
Ausbau 27 Monate in gebrauchten Barriques
Auf dem Gaumen kräftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletönen
werden die Trauben mittels Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert
Barbaresco DOCG '21 - 75cl Inhalt:75cl In der Nase besticht derVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.
US$ 35.00
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