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Der Wein ist jung und braucht Sauerstoff
Der Garganega begleitet Vorspeise und Garnelen-Pasta mit frischer Säure und floralem Bouquet
Via Guasti 34/36Frazione Casalotto14046 Mombaruzzo (AT)Italien
Herkunftsland Italien Region Toskana Subregion Diverse Toskana Produzent Tenuta Luce Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren
aber bereits jetzt genossen werden kann
Cervaro della Sala IGT 2023 | Castello della Sala | Umbrien | Weißwein Riserva Der Wein ist jung undDer Cervaro della Sala ist seit 1985 der Mastab fr ambitionierte italienische Weiweine. Renzo Cotarella lie als junger nologe im Hause Antinori erstmals einen Chardonnay in Italien malolaktisch vergren und im Barrique ausbauen ein Bruch mit dem Zeitgeist, der den Cervaro zur Referenz fr lagerfhige Weiweine jenseits des Burgund machte. Der 2023er erhielt 96 Punkte von Falstaff. Das Castello della Sala liegt in Umbrien nahe Orvieto auf 220 bis 450
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