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Die Zugabe erfolgt direkt und unverdünnt zur Maische oder zum Most
Mostlagerung
Ideal für Wein- und Getränketechnik
Der Heizstab MG-02 mit 1000 Watt dient zur kontrollierten Erwärmung von Most und Wein im professionellen Kellereibetrieb
Rotweinmaische: 15–25 g/hl (normal) | 20–30 g/hl (schwierige Bedingungen)
SIHA® Aktivhefe 10 Zink Aluminium Draht Die Zugabe erfolgt direkt undSIHA Aktivhefe 10 (Red Roman) Rotweinhefe mit hoher Alkoholtoleranz SIHA Aktivhefe 10 (Red Roman) ist eine leistungsstarke Trockenreinzuchthefe fr die sichere Vergrung von Rotweinmaischen und Rotweinmosten. Sie berzeugt durch rasche Angrung, hohe Alkoholtoleranz bis 16 % vol. und eine besonders gute Farberhaltung. Der Hefestamm eignet sich ideal fr strukturierte, farbintensive Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Dornfelder oder Lemberger. Durch
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