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Rkatsiteli Qvevri Kvevri fast schwarze Rotweine hervor

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Neon hairline
Description

fast schwarze Rotweine hervor

Kisi ist eine typische georgische

die in Eichenfässern reifen

Kennzeichnend ist das Bouquet trockener Früchte

Innerhalb der Mischung von 15 verschiedenen Branntweinen

Rkatsiteli Qvevri Kvevri fast schwarze Rotweine hervorRkatsiteli werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Grung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Spter werden die Quevris nachgefllt und fr eine 3 monatige Mazeration versiegelt. Danach wird der Wein geklrt, um vor seiner Abfllung noch fr einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen.

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