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Paleta Ibérica (Vorderschinken) ohne Knochen 2,5kg mit knochen • 2 x Premium Bacalao

4.1 SKU 81339974391

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Ticket notes

Neon hairline
Description

• 2 x Premium Bacalao al Pil Pil (Cod fish) Pate 110g

350 metres

• Peñín-Punkte: 93 Punkte

• Decanter-Punkte: 90 Punkte

Cured by traditional methods for 36 months

Paleta Ibérica (Vorderschinken) ohne Knochen 2,5kg mit knochen • 2 x Premium Bacalao* Stck ohne Knochen und poliert * Minimale Verluste * Iberische Schweine, die auf der Weide aufgezogen wurden * +20 Monate Aushrtung in natrlichen Trockenrumen Paleta Ibrica, Vorderschinken ohne Knochen. Mit einer handwerklichen Reifung von 24 Monaten. Von iberische Schweinen, die in der Dehesa de Huelva in Freiheit aufgezogen wurden. Region: Jabugo, Huelva, Spanien Nettogewicht: 2,5kg

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