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Die feine Säure weckt den Appetit
dass er ideal zu Ihrer Einrichtung passt
fast nördlich anmutende Stilistik — etwas straffer und mineralischer als die La-Morra-Crus
steht für die drei Sortennamen
Tiefes Granatrot
Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru AOP 2023 de-sousa-et-fils Die feine Säure weckt denClos Vougeot einer der legendrsten Grand Crus Burgunds, die von Zisterziensermnchen ummauerte Lage im Herzen der Cte de Nuits. Jrme Galeyrand, Quereinsteiger und Autodidakt aus Gevrey Chambertin, besitzt hier eine kleine Parzelle, die er mit groer Sorgfalt und naturnahem Ansatz bewirtschaftet. Spontane Vergrung, minimaler Schwefel, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist ein junger Grand Cru voller Versprechen. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen
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