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Mittleres Granatrot mit Ziegelnuancen
die über den typischen Chambolle hinausgeht
die einem Wein dieser Bauart guttut
Bei der Verkostung präsentiert der Château Coutet ein betörendes Aroma von gerösteter Ananas
was dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht
Boris Champy Petit Aigle, Bourgogne Chardonnay - Élevé en Fût AOP 2023 BIO fidora Mittleres Granatrot mit ZiegelnuancenBoris Champy erzeugt in Burgund unter seiner Ngoce Serie Petit Aigle diesen Bourgogne Chardonnay aus Ecocert zertifizierten Trauben. Die Reben stehen auf kalk und lehmhaltigen Bden in Sdlage, die Handlese wird direkt gepresst und spontan vergoren. Der Jahrgang 2023 reifte elf Monate in neutralen Eichenfssern auf der Feinhefe und prsentiert sich trocken mit rund 12,5 % vol. Frisch, saftig und mit feiner Struktur ausgestattet, zeigt er einen
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