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Dichte Nase mit Noten nach Flieder
Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt
Am Gaumen entfacht der er ein reizvolles Zusammenspiel von Frische und Mineralität und ist sauber ausbalanciert und strukturiert
PERLUI zeigt die Exzellenz des Terroirs von Tolaini
Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank
Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Jahrgang:2021 Dichte Nase mit Noten nachVinifikation Ausbau Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus franzsischer Eiche. Darauf folgt ein 20 monatiger Ausbau in denselben Fssern. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.
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