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2023 Arbois Chardonnay "Grand Curoulet", Domaine la Ratte Winzerchampagner Die nach Süden ausgerichteten

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Description

Die nach Süden ausgerichteten

Nach Handlese in mehreren Durchgängen wird der Most spontan vergoren und anschließend im großen Holzfass ausgebaut

Kalkhaltige Mergelböden → Frische

langes Hefelager (ca

Ausbau: Barrique (teilweise neues Holz)

2023 Arbois Chardonnay "Grand Curoulet", Domaine la Ratte Winzerchampagner Die nach Süden ausgerichteten0,75l enhlt Sulfite Domaine de la Ratte Arbois Chardonnay Grand Curoulet 2023 (Jura) Der Arbois Chardonnay Grand Curoulet 2023 vom Domaine de la Ratte ist ein prziser, terroirgeprgter Weiwein aus einer der groen Lagen der AOC Arbois. Das biodynamisch gefhrte Weingut zhlt zu den spannendsten Naturwein Erzeugern des Jura und zeigt hier die klare, mineralische Stilistik der Region. Die Lage Grand Curoulet liegt im Herzen von Arbois und ist geprgt von

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