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Die Tannine der Trauben runden dank der langen Reifung in Fässern die Stärke des Alkohols ab und erzeugen dabei eine anspruchsvolle Komposition
Am Gaumen mineralisch mit fein dosierter Säure und einer ganz feinen
gepaart mit süßen Gewürznoten wie Muskatnuss
benutzt die Sorte besonders gerne für den Ausbau in der Tonamphore
Der neue Wein Ambre 2018 des Weinguts Turnau überbringt in der Nase reife Äpfel
Domaine Loberger - Pinot Noir 'Nuances' 2017 AOC Alsace Anjou Die Tannine der Trauben rundenDie Farbe ist Kirschrot. In der Nase holzige und Vanille Noten die klare Anzeichen derr Fassalterung sind. Am Mund weiche rote Fruchtaromen wie Himbeere und Walderdbeere. Frisch und rund am Gaumen bietet das Finale Rstnoten gemischt mit Anis und gut strukturiertem reifen Tannin. Boden: Sandstein Vulkanisch
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