Domaine Violot-Guillemard – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune “En Château Clos” Monopole 2023 respekt-BIODYN salty tension

salty tension

Fine-grained tannins give it structure

The Albert Boxler winery is located in picturesque Alsace

Gerade diese Kombination aus Frische

the wine never appears heavy or overbearing

Domaine Violot-Guillemard – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune “En Château Clos” Monopole 2023 respekt-BIODYN salty tensionDer Bourgogne Hautes Ctes de Beaune En Chteau Clos Monopole 2023 nimmt innerhalb des Sortiments eine besondere Stellung ein. Als Monopole befindet sich die betreffende Weinbergsflche vollstndig im Besitz beziehungsweise unter alleiniger Bewirtschaftung des Weinguts. Die Lage befindet sich in den hher gelegenen Hautes Ctes de Beaune oberhalb von Pommard, wo das khlere Mikroklima dem Pinot Noir zustzliche Frische und Spannung verleiht. Gerade die Hautes