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Kräuterwürzige Nase
sehr eingängig
Kurze Maischegärung
Schwarze Fruchtkonfi
Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der méthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert
Yantra Toscana IGT '22 - 75cl Jahrgang:2022 Kräuterwürzige NaseDegustationsnotiz Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos , Vanille und Rstnoten. Ein grosser, mundfllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprgt aromatisch.
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