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Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren
besitzt einen ausgewogenen Tanningehalt und schliesst mit einem eleganten Nachklang
volles Finale
Seine feinen
um eine optimale Extraktion zu erreichen
Villa de Corullón DO '20 - 75cl Jahrgang:2020 Jede Traubensorte wird bei ihremVinifikation Ausbau Im Holzfass vinifiziert, anschliessend whrend 10 Monaten in franzsischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase Aromen von schwarzen und roten Beeren, Veilchen, Fenchelsamen und Mandeln sowie ein Hauch von Cola. Im Geschmack wrzig, mit Aromen von schwarzen Beeren sowie floralen und mineralischen Noten. Vollendet durch eine frische Sure und schn integrierte, kompakte Tannine. Ein langes, volles Finale.
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