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Die Cuvée LMC21 ist die jüngste Standard-Cuvée des Hauses
der die Klasse der Großen STK Lage und die Reife erkennen lässt
Die hohe Pinot-Noir-Quote gibt dem Wein Fülle
Olivenöl und Sojasauce oder zu Ente kross mit Orangensauce
dabei tiefgründig
Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots AOC 2023 BIO quinta-de-napoles-niepoort Die Cuvée LMC21 ist dieLes Santenots ist eine jener burgundischen Kuriositten: Die Lage liegt auf Meursault Gebiet, darf aber als Volnay Premier Cru vermarktet werden, wenn der Wein rot ist. Rmi Jobard, sonst fr seine brillanten Meursaults bekannt, zeigt hier, dass er auch groe Rotweine kann. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist ein junger, vielversprechender Volnay. Leuchtende Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen und ein mineralischer
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