Weitere Jahrgänge: 2004 | 2010 | 2015
offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder-
präsentiert er sich mit einer komplexen Aromenpalette in der Nase
cremige Struktur mit schöner Fülle
Im Abgang recht prägnante Röstnoten von den Barriques
Barbaresco Montestefano DOCG '17 - 75cl Zweigelt Weitere Jahrgänge: 2004 | 2010Vinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und