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Risotto mit Zucchini oder einem frischen Burrata
Reifepotenzial bis weit in die 2035er
das Umgebungslicht usw
Trockenblumen und natürliche Materialien brechen die Tiefe der Farbe und sorgen für Balance
freundlich und zeitlos
Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse Lage 2024 BIO chablis Risotto mit Zucchini oder einemPeter Jakob Khn in Oestrich keltert biodynamische Rieslinge von feiner Herkunft. Das Lenchen ist die Hauslage des Guts, eine Grosse Lage auf Lss und Lehm. Als Kabinett ausgebaut zeigt sie die leichte, spielerische Seite des Rheingau Rieslings. Der Lenchen Kabinett 2024 ist ein halbtrockener Riesling von feiner Balance: helle Zitrus und Apfelfrucht, etwas Pfirsich und eine khle, salzige Mineralitt, am Gaumen leicht, saftig und animierend, mit fein
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