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Gesellenstück von Hand gelesen

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Neon hairline
Description

von Hand gelesen

Weißburgunder

der Trauben aus den Jahrgängen 2019

gelber und blauer Silvaner

seine hellrote Farbe und seinen fruchtig-süffigen Geschmack aus

Gesellenstück von Hand gelesenDer erste Jahrgang von Jungwinzer Nick Hanel ist eine 2019er Cuve aus Silvaner und Weiburgunder Trauben von Andi Weigand, bei dem er seine Lehre abschloss. Nach der Kaltmazeration (der Saft stand drei Nchte im Kontakt mit den Schalen) durfte der Wein im alten Holzfass reifen. Die entstandene Cuve zeichnet sich durch eine khle Mineralitt in Kombination mit sanften Aromen aus. Leicht fruchtige und wrzige Anteile fgen sich in die klare Linie und ergeben

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