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Vinattieri 811 Rosso del Ticino DOC 2022 - 75cl De' Ricci Bagnomaria-Verfahren – schonende Destillation

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Description

Bagnomaria-Verfahren – schonende Destillation

Spargelrisotto – vollmundig und vegetarisch (vegetarisch)

der Wein gewinnt trotzdem an Textur und Tiefe

mutiger Schweizer Brennereihandwerker

Andalusien

Vinattieri 811 Rosso del Ticino DOC 2022 - 75cl De' Ricci Bagnomaria-Verfahren – schonende DestillationVinattieri 811 die Bordeaux Cuve aus dem Tessin. 80% Merlot, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc das verrt schon der Name. Von den Kalksteinbden des Monte San Giorgio. Cassis, Brombeere und Zwetschge, dazu Kruter, etwas Paprika und Mokka. Nach Bordeaux Art in franzsischer Eiche ausgebaut. Kraftvoll, frisch, mit feinem Tannin und grossem Alterungspotenzial. 811 Bordeaux im Tessin Luigi Zanini war ein Bewunderer der grossen Bordeaux Weine. Mit 811 holt

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