Diana Nemorensis I, IGP Lazio Rosso 2013, Ômina Romana Jahrgang_2021 aber ohne die Schwere

aber ohne die Schwere

und eine Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage

Feinste Nuancen von Gewürzen

Sahne und Toast bieten eine faszinierende Konzentration von Aromen

Dann lange Maischegärung

Diana Nemorensis I, IGP Lazio Rosso 2013, Ômina Romana Jahrgang_2021 aber ohne die SchwereEine Cuve aus den klassischen Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser Wein ist DIANA NEMORENSIS gewidmet, der rmischen Gttin der Jagd und bezaubernden Beschtzerin der Weiblichkeit, die die Eleganz, Robustheit und Lebenskraft der Natur verkrpert. 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, mittlerer Krper, trocken, saftig, mit zugnglichen Tanninen und einer abgerundeten Konsistenz. Selektive Handlese, 48