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Ein sehr weicher
Der Merlot duftet die Sinne betörend nach Aromen klarer roter Frucht
umschmeicheln den Gaumen köstliche Geschmacksnuancen aromatischer Blumen mit einem wohl eingebundenem Säurespiel
Die Tannine sind sehr gut ausbalanciert und samtig für einen geschmeidigen
Es herrscht eine herrliche Balance zwischen lebendiger Frische und cremiger Fülle – ein Wein
El Bandito The Dark Side 2016 001 ON SEARLE - GINGER INFUSED Ein sehr weicherEinzigartig purer Syrah aus einem kleinen (0,75ha) Weinberg, gepflanzt im Jahr 2000 auf verwitterten Granitbden am Paardeberg im Swartland. Erster Eindruck an der Nase: Rote und schwarze Beeren, ein Hauch von Reduktion und leicht erdige Noten. Am Gaumen reine Frucht, frische Sure, feste Tannine und ein besonders herzhaftes Finish.