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95 Pkt Falstaff) = ungereift
Dekantieren ist mehr als ein Ritual – es ist der entscheidende letzte Schritt
meisterhaften Akt miteinander vermählt – eine Assemblage
The Peat Project ist eine Einzelfass-Veröffentlichung der Sonderklasse
die Jahrzehnte leben
Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro Vila Nova de Gaia 95 Pkt Falstaff) = ungereiftLe Cupole 2023 Zweitwein der Tenuta di Trinoro aus dem Val d'Orcia. Wine Advocate 94+, Vinous 92, James Suckling 92 Punkte. Andrea Franchetti pflanzte in den 1980ern in Sarteano Bordeaux Reben mitten in die sdliche Toskana Ton, Kalk und Kies wie in Saint milion. Cuve: 41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot. 8 Monate gebrauchte franzsische Barriques, dann 10 Monate Beton. Ein Toskaner mit Bordeaux DNA, der schon jung
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