Paleo Rosso 2018 Le Macchiole Distillerie Berta gegrilltem Fleisc

gegrilltem Fleisc

Ideal zu Lammrücken mit Kräuterkruste

gegründet 1893 im Etschtal Südtirols

Valentin von St

Die Nase zeigt Stachelbeere

Paleo Rosso 2018 Le Macchiole Distillerie Berta gegrilltem FleiscPaleo Rosso ist Le Macchioles Hommage an den Cabernet Franc die Rebsorte, die in Bolgheri noch vor Cabernet Sauvignon ihren Platz fand. Seit dem Jahrgang 2001 vinifiziert Le Macchiole den Paleo als sortenreinen Cabernet Franc, und dieser Wein hat damit seinen eigenen Charakter entwickelt: eleganter als Messorio, feiner als Scrio, aber ebenso komplex und langlebig. Der 2018er Paleo Rosso zeigt tiefrotes Granat. Der Duft ist przise: rote Johannisbeere,