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Egal ob vom Holzkohle- oder Gasgrill oder direkt aus dem Backofen als Ofengemüse
Sellerie und Karotte sorgen für erdige Tiefe und Korianderblätter und Malabar Pfeffer für eine exotische Note mit milder Schärfe
Im Winter kann Nachtkerzenöl das Pferd dabei unterstützen
Mit seinen ausgewogenen Röst-Aromen passt es zu allem – wirklich allem
Die Ancho Chili eignet sich wunderbar zum Würzen von dunklen Saucen
Weisser Pfeffer ganz Gewicht:im NFB 60g Egal ob vom Holzkohle- oderDer weisse Pfeffer von Pfeffersack & Soehne wird aus vollreifen, geschlten Pfefferbeeren hergestellt und hat ein deutlich milderes Aroma als der schwarze oder grne Pfeffer, dafr ist er aber wesentlich schrfer. Der intensive pfeffrige Geschmack hlt lange an, breitet sich streng und khl im Mund aus und entwickelt im Abgang eine leicht sssliche Note. Weisser Pfeffer wrzt wunderbar helle Saucen, wie Bchamel oder Hollandaise, Salatdressings, Pilzpfannen