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Die Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen
Der Auftakt ist weich
einen Hauch von weissem Pfeffer und einer mineralischen Nuance
mineralisiert und würzig
das Zeit und Luft braucht zur vollen Entfaltung
Procura Tinto '17 75cl Frankreich Die Malbec dominierte Assemblage duftetVinifikation Ausbau 55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet, werden sorgfltig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reifen sie fr 16 Monate in franzsischen Eichenholzfssern, wovon 30% neues Holz und 70% gebrauchtes Holz ist. Es wurden nur 2140 Flaschen abgefllt. Degustationsnotiz Fruchtig und intensiv, aber ohne Spuren von berreife, zeigt er faszinierende Tabakblattnoten, Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefhl, das sich
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