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frisch und ungemein kraftvoll
Fruchtig und samtig mit feinen reifen Gerbstoffen
spielt jedoch mehr in die Mandarinenaromatik
Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren
Im Geschmack ist er rund und samtig mit einem leichten Vanillearoma im Abgang
Palmes d'Or Rosé AOC '06 - 75cl Inhalt:75cl frisch und ungemein kraftvollDegustationsnotiz Am Anfang feine, fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und wilden Veilchen. Entwicklung hin zu komplexen Aromen und Rstnoten, mit einem leichten Anklang von Sandelholz. Durch die Saigne Technik (Abstich des Mostes von der Rotweinmaische nach maximal 24 Stunden) entfalten sich intensive Aromen von roten Frchten. Am Gaumen komplex, mit viel Struktur und Volumen. Der Nachklang ist lang und verfhrerisch, mit leichten Noten von