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SERVIERTEMPERATUR: 7-8°C
mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata
Er drückt es so aus: „Zu Anbeginn wurden die besten Weine von normalen Handwerkern hergestellt
73277 Owen Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 12
unterlegt mit den zarten Röstnoten der Eiche
Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) halbtrocken SERVIERTEMPERATUR: 7-8°CSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr