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Vorspeisen oder frischem Ziegenkäse
einen Wein zu erzielen von außergewöhnlicher Qualität
bronzegezogen für optimale Saucenbindung
Gewürznoten und einer balsamischen Schlussnote über 35 Sekunden
Rebsorten: 40% Cabernet Franc
Pian Del Ciampolo Montevertine 2020 Doppelmagnum Vorspeisen oder frischem ZiegenkäsePIAN DEL CIAMPOLO Er ist unser einfachster Wein und fr alle Gelegenheiten geeignet. Er wird aus Sangiovese , Canaiolo und Colorino Trauben aus allen unseren Weinbergen hergestellt und reift ein Jahr in slawonischen Eichenfssern. Trauben: Sangiovese 90% Canaiolo 5% Colorino 5%Weinertrag ha: 45 hlAlkoholische Grung: in Betontanks fr ca. 25 TageMalolaktische Grung: in BetontanksAusbau: 12 Monate in slawonischen Eichenfssern, 3 Monate in der
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