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Die für den Sherry Cask Reserve benutzten Fässer sind überwiegend aus europäischer Eiche
dann weitere drei Monate in der Flasche
Der Most bleibt 4 Jahre im Fass
Reif und saftig bis zum langen
Denn die filigran gelesene Trauben wachsen in den geeignetsten Lagen der «TERRA FELICE»
Auchentoshan 12 Years Old Graubünden Die für den Sherry CaskDer 12 jhrige Auchentoshan ist reicher, wrziger und mit mehr Sherryeinflssen als der 10 jhrige von Auchentoshan, der vom 12 jhrigen ersetzt wird. Nase: Sanft und nussig. Er hat den Geruch von Creme Brulee und einem Ausbruch von Zitrus. Dazu die fr Auchentoshan typische Nussigkeit. Gaumen: Am Gaumen ist er sanft und s mit Hinweisen auf Mandarine und Limone. Finish: Ingwerartig und leicht trocknend mit einer angenehm verweilenden Nussigkeit.