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den Wein zu karaffieren
Der Ausbau des Jungweins erfolgt nach der schonenden Pressung in neuen Barriques
die sich im Geschmack mit einem feinen Sherry-Touch wiederholt
Fruchtige Aromen von Kirschen
umhüllt es den Mund und hinterlässt einen Hauch von weissen Pfirsichen
Bruto '15 - 75cl Jahrgang:2015 den Wein zu karaffierenVinifikation Ausbau Die Trauben der Monastrell, zu kleinen Anteilen begleitet von Cabernet Sauvignon und Syrah, stammen alle von Reben aus hohen Lagen, wurden behutsam und sorgfltig verarbeitet, ber 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte ber 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Degustationsnotiz Reife Fruchtnoten dunkler und roter Beeren mit Rstnoten und Schokolade. Im Mund dichte, komplexe
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